纺织学报 ›› 2001, Vol. 22 ›› Issue (04): 52-53.

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比色法测定羊毛蛋白酶减量的研究

周文龙;孙铠   

  1. 浙江工程学院 杭州310033;东华大学
  • 出版日期:2001-08-15 发布日期:2001-08-15
  • 通讯作者: 周文龙

  • Online:2001-08-15 Published:2001-08-15

摘要: 用Folin-酚试剂对酪氨酸显色的方法,测定蛋白酶催化减量羊毛过程中酪氨酸的析出量。析出量和减量具有良好稳定的线性相关关系,表明用比色法测定羊毛蛋白酶减量进而在羊毛的生化处理过程中实行实时监测是可行的。

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